Auch opulente Geschäftsessen dürfen Sie nahezu vorbehaltlos genießen — sofern Sie am nächsten Tag Ausgleich schaffen: mehr Bewegung, weniger Kalorien. »Ich muss oft geschäftlich essen gehen. Da weiß ich nicht, was ich wählen soll, und das macht mir meine guten Vorsätze kaputt!« Solche Klagen höre ich sehr oft von Betroffenen. Gerade erfolgsorientierte Manager*innen neigen zu einseitigen Übertreibungen und nehmen sich damit vieles. Entweder sie essen drauflos, was die gute Speisekarte so hergibt, oder verweigern sich größeren Menüs.
